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有了去年的參賽經驗後,今年反而更加緊張,有種去年有得!
 
今年沒得怎麼可以的心情,
 
不過還好讓南小西給他一樣抱了第二名回家!

EC-20111203-蘋果日報-E3-蔥燒_,魚 連蔥都入味.jpg

rmail_1202_02.jpg  

除了品質,要有好吃的烏魚子料理方式也超重要~
 
 
很多人是使用在烏魚子上淋酒直接點火,
但是冷冰冰的烏魚子要點火其實有點小困難,
 
 
所以南小西用了下面這種較為簡易的方式,
一樣給他煎出油亮油亮的烏魚子!!
 
烏魚子  
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