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海鮮市集阿,總是不斷的求新求變,又推出了新的品牌:港點大師。 港點大師賣的,當然就是各式各樣的港式點心了,簡單加熱就能上桌。 令人開心的是,賣的品項還不少呢! 凡是想的到的:牛肉丸、蘿蔔糕、奶皇包、叉燒包都一樣不缺。 甚至連各式各樣的粥品也都不缺,價格也不算貴。 這次我則是很開心的選了三樣商品,簡單下廚就能輕鬆吃。
經典陳皮牛肉球 5入/180元 牛肉球選用的陳皮阿,是來自廣東的新會陳皮,是古代近貢給皇帝享用的。 所以氣味很芳香醇厚,當然牛肉也不馬虎,是安格司里肌做成的絞肉。
材料用的好,且這每顆牛肉球都是師父手工捏緻出來的。 吃起來非常非常的軟嫩且Q,中間夾著香菜,吃起來更是清爽。
陳皮的風味,意外的跟牛肉滋味很搭配。 而且牛肉球非常多汁,好吃到我ㄧ餐就可以吃五個這麼可怕T__T
荷葉野米珍珠雞 4入/220元 野米其實他不是米,是來自美國北加州的作物。 含有高植物蛋白、高纖維、無澱粉,營養價值很高。
荷葉野米珍珠雞的加熱方法很簡單,我都是丟進電鍋,等他跳起來就好了。 熱好的荷葉野米珍珠雞非常、非常香,打開荷葉,香氣更是撲鼻而來。
糯米吃起來有粘性且柔軟,野米則是多了份嚼勁。 而中間還包著雞肉、豬肉、菇類等等,口味豐富,且吃了有飽足感。 只是這次吃到的幾個中,有的肥油部分太多,我個人比較不愛就是。
蝦乾蘿蔔糕 380元 選蘿蔔糕這款的時候,小編就有提醒我很難煎,但我還是熱愛蘿蔔糕。 海鮮市集的蘿蔔糕用的是大隻的蝦乾,跟通常看到的小蝦米不同。 採用錫箔包的包裝方式,其實這個蘿蔔糕是份量十足的呢。
於是簡單的切片之後,就可以下鍋煎了。 我用的是不沾鍋,所以不需要放油,煎的時候記得不要太早翻面。 等到有面略硬的時候再作翻面,這樣蘿蔔糕比較不會散開而破碎。 很快的,兩面恰恰的蘿蔔糕就可以輕鬆上桌,香氣十足呢。
吃起來很有蘿蔔本身的鮮甜滋味,不時則是可以吃到蝦的鮮美。 只要淋上一些些醬油膏,就是非常美味的早餐了。
小編之前就有寄過海鮮市集的港點試吃給我,每種品項各一個。 其中最令我喜愛的,就是這次又點的陳皮牛肉球與野米珍珠雞。 如果想吃甜點的話,我想她們家的流沙包也不會讓人失望的! ※※※※※※※※※※※※※※※※ 海鮮市集‧港點大師 http://vvvsn.shop.rakuten.tw/c/145828/ ※※※※※※※※※※※※※※※※ 轉自:http://www.wretch.cc/blog/dearmoai/10550623
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